Ср. Июн 5th, 2024

Явления, происходящие в нагреваемой жидкости, интересно пронаблюдать на опыте. Для этого будем нагревать воду в открытом стеклянном сосуде (рис. 201, а). Прежде всего, обратим внимание на то, что с поверхности воды происходит испарение. Иногда даже можно заметить туман, образующийся над сосудом: водяной пар смешивается с холодным воздухом и конденсируется в виде маленьких капель. Сам пар, конечно, невидим глазом.

При дальнейшем повышении температуры мы заметим появление в воде многочисленных мелких пузырьков. Их размеры постепенно растут. Это пузырьки воздуха, который всегда бывает растворен в воде. Чем холоднее вода, тем большее количество воздуха в ней может быть растворено. Поэтому при нагревании излишек воздуха выделяется из воды в виде пузырьков. Эти пузырьки содержат не только воздух, но и водяной пар, так как вода испаряется внутрь этих пузырьков воздуха.

По мере дальнейшего нагревания воды пузырьки становятся крупнее и многочисленнее. С ростом размеров пузырьков возрастает и архимедова сила, выталкивающая их из воды, и они всплывают. В этот момент бывает слышен «шум», предшествующий обычно кипению. При определенной температуре с приближением к поверхности объем пузырьков резко возрастает. На поверхности они лопаются, и находившийся в них водяной пар выходит в атмосферу — вода кипит (рис. 201, б).

Температуру, при которой жидкость кипит, называют температурой кипения. Во время кипения температура жидкости не меняется.

temperatura-kipeniya-veshhestv

Из таблицы видно, что вещества, которые в обычных условиях являются газами, при достаточном охлаждении обращаются в жидкости, кипящие при очень низкой температуре. Жидкий кислород, например, кипит под атмосферным давлением при —183 °С. Наоборот, такие вещества, которые в обычных условиях мы наблюдаем в твердом состоянии, обращаются при плавлении в жидкости, кипящие при очень высокой температуре. Например, медь кипит при 2567°С, а железо — при 2750°С.

kipenie

Вопросы.

  1. Какие явления наблюдаются в нагреваемой жидкости перед тем, как жидкость начинает кипеть?
  2. Какие силы действуют на пузырек воздуха, наполненный паром, когда он находится внутри жидкости?
  3. Что называют температурой кипения жидкости?

От content

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Обнаружен блокировщик рекламы! Пожалуйста, обратите внимание на эту информацию.

We\'ve detected that you are using AdBlock or some other adblocking software which is preventing the page from fully loading.

У нас нет баннеров, флэшей, анимации, отвратительных звуков или всплывающих объявлений. Мы не реализовываем эти типы надоедливых объявлений! Нам нужны деньги для обслуживания сайта, и почти все они приходят от нашей интернет-рекламы.

Пожалуйста, добавьте tehnar.info к вашему белому списку блокирования объявлений или отключите программное обеспечение, блокирующее рекламу.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO